芒果树外型：常绿乔木，树冠稍呈卵形或球形，树干直，树皮灰白色或灰褐色，树枝不容易被折断，小枝很直。芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。
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